Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

10 Ağustos 2017 - Günün Yemeği

İlksu

Sanırım artık insan, tutunamıyor insana..
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    18 Tem 2017
  • Mesajlar
    1,608
  • MFC Puanı
    3
  • MFC Seviyesi

Galacoş nasıl yapılır



Galacos için gerekli malzemeler;

250 gr yaşil mercimek
Yarım kg kıyma
1 adet iri soğan
200 gr tereyağı
250gr gurut kurutulmuş ayran süzme veya yoğurt süzmesi

Galacoş yapılışı;

Bir tencerede kıyarak hazırladığımız soğanı yağda pembeleşene kadar kızartalım sonrasında salça ve kıyma ekleyelim. Kıyma suyunu saldıktan ve tekrar çekinceye kadar pişirelim.

Ardından yeşil mercimekleri ve suyu ekleyerek mercimekler iyice yumuşağıncaya kadar pişirelim. Diğer yandan yoğurt süzmesi sulu bir hale gelinceye kadar sıcak suyla ezerek kaynayıncaya kadar ısıtalım. Kaynamamasına özen göstermemiz gerekmekle birlikte aksi halde kesilmesiyle karşılaşabiliriz.

Hazırlanan bu karışımı önceden tabağa doğradığımız bayat ekmeklerin üzerine dökelim ve üzerine yağlı mercimek ilave ettiktan sonra sevis yapalım.

Afiyet olsun.​
 

Autocrat

"Korkaklıkta AR İlerlermekte ŞEREF Var"
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    7 Haz 2017
  • Mesajlar
    3,925
  • MFC Puanı
    5
  • MFC Seviyesi

daha evvel tattığım severek yediğim bir lezzet :f38: ellerine sağlık bak mercümek bilem var seviyoruz aa yoğurdu unutmayalım :f38:
İlksu güzel secim tesekkurler.
 
Üst Alt