11 Haziran 2017 Günün Yemeği - Fırında Barbunya

vioLeta · 11 Haz 2017

...

~ Fırında Barbunya ~

Malzemeler:

- 500 gr barbunya
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 sosis
- Tarçın
- Kırmızı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sıcak su
- Tuz
- Maydanoz

Yapılışı:

Barbunyaları ayıklayıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Soğanları soyup piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Şeker ve salçaları ekleyip kavurun. Sıcak suyu ilave ederek kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başlayınca baharatları, sirkeyi ve barbunyaları ekleyin ve fırın kabına aktarın.

Sosisleri 3 cm kalınlığında doğrayıp ekleyin ve 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirip üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

~ Afiyet Olsun ~

Autocrat · 11 Haz 2017

ya o deilde barbunyayı ben biyerde kurufasulye gibipişirimişler yedim bayıldım barbnya pilaki falan sevmem normalde barnunyaya asık oldum valla karsı masada oturalım mum ykalım istedim o derece sevdim

vioLeta · 11 Haz 2017

Barbunya güzel ya fasulyenin büyüğü gibi

bende pek sevmezdim tesadüfen yedim ve bayıldım

Autocrat · 11 Haz 2017

ben ilk kez oyle yedim bildiğin kurufasulye gibi pişirmişler ... barbunyayı hafif aldente yapıyorlar sevmiyorum ... az pişicek olan tek sey ettir benc e... mumkunse kanlı olucak gerisi iyi pişicek ...

vioLeta · 11 Haz 2017

Yok ben eti çok pişmiş severim

Autocrat · 11 Haz 2017

amayazık ya ete işkence ediyorsun ve içinde bişey kalmıyorki vitaminler ölüyor .. ben abartı yiyorum ama çiğ goruntusu tadını alıcak çok kolay pişirme yontemleri var denemelisin ama asla kömür etme

vioLeta · 11 Haz 2017

Hımm bu konuyu yemek bölümlerinde bir ara detaylı konuşalım

et yapacağım zaman

Autocrat · 11 Haz 2017

sorun yok tarif veririm eyw ...