Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

vioLeta

| Az İnsan Çok Huzur |
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    29 Tem 2015
  • Mesajlar
    2,555
  • MFC Puanı
    340
  • MFC Seviyesi

...


~ Taze Bakla Yemeği ~




Malzemeler:

- Yarım kilo taze bakla
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker




Servis İçin:

- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Dereotu






Yapılışı:

Baklaları küçük doğrayın. Bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ilave edin. Un ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırıp suya ilave ederek bekletin.

Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Küp doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ve baharatları ilave edin. Beklettiğiniz baklaları süzüp tencereye alın ve birkaç dakika kavurun. Daha sonra üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde su ekleyin. Tuz ve şeker ile tatlandırıp tencerenin kapağını kapatın.

Yaklaşık 45 dakika pişirip ocaktan alın. Sarımsakları ezip süzme yoğurt ile karıştırın ve baklanın üzerine ilave edin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.




~ Afiyet Olsun ~
 
Üst Alt