Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Antakya usulü kömbe tarifi

Gül34

Önce Hayaller Ölür, Sonra İnsan.
Özel Üye
Konum
İstanbul
  • Üyelik Tarihi
    13 Ara 2020
  • Mesajlar
    2,463
  • MFC Puanı
    21,520
  • MFC Seviyesi

Antakya usulü kömbe tarifi​

Kömbe, Türkiye’nin farklı yörelerinde farklı şekillerde yapılıyor. Kimi yerde tepsiye basılan tuzlu bir hamur işi olan kömbe, Antakya’da ise kurabiye gibi yapılıyor. Bol baharatlı lezzeti ve güzel görünümüyle herkesin çok beğeneceği kömbenin malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun
  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk

Yapımı için malzemeler​

Baharatı için:
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı karanfil
  • 2 tatlı kaşığı damla sakızı
Hamuru için:
  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 su bardağı un
  • 1-2 yemek kaşığı susam

Antakya usulü kömbe tarifi Nasıl yapılır?​


Advertisement
Eritilmiş tereyağı üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.

Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde edin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini susama batırıp kömbe kalıbına bastırın. Hafifçe tezgaha vurup kalıptan çıkarın.

Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda, hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.

Piştikten sonra tepside soğumaya bırakın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.
 

Gül34

Önce Hayaller Ölür, Sonra İnsan.
Özel Üye
Konum
İstanbul
  • Üyelik Tarihi
    13 Ara 2020
  • Mesajlar
    2,463
  • MFC Puanı
    21,520
  • MFC Seviyesi

Tamamduur usagum geliyi resmi buldum ama ekliyemiyorum onu siz eklermisiniz size yollasam
 

Sindy

*•.¸♡ fσrum mєlєgí ♡¸.•*
Süper Moderatör
  • Üyelik Tarihi
    3 Ocak 2010
  • Mesajlar
    10,394
  • MFC Puanı
    40,831
  • MFC Seviyesi

Kömbe-Kurabiye-Yapılışı-1.jpg

5f5b805367b0a921eceace3a.jpg

bayram-kC3B6mbesi-hatay-kurabiyesi-www-tarifalpisir-com.jpg

Bunun kendi ozel kasigi var yoksa yapamiyorsun bu kurabiyeyi .)
 
Son düzenleme:

Gül34

Önce Hayaller Ölür, Sonra İnsan.
Özel Üye
Konum
İstanbul
  • Üyelik Tarihi
    13 Ara 2020
  • Mesajlar
    2,463
  • MFC Puanı
    21,520
  • MFC Seviyesi

Teşekkürler canım ellerine sağlık evet özel kaşığı var bende😂
 

Gül34

Önce Hayaller Ölür, Sonra İnsan.
Özel Üye
Konum
İstanbul
  • Üyelik Tarihi
    13 Ara 2020
  • Mesajlar
    2,463
  • MFC Puanı
    21,520
  • MFC Seviyesi

Buyrun yorgunluk kahvesi
0bce4fe25799d6940372f8d0f698d860.gif0bce4fe25799d6940372f8d0f698d860.gif
 

Sindy

*•.¸♡ fσrum mєlєgí ♡¸.•*
Süper Moderatör
  • Üyelik Tarihi
    3 Ocak 2010
  • Mesajlar
    10,394
  • MFC Puanı
    40,831
  • MFC Seviyesi

tsk ederiz cnm baya yorulduk bugun magazin haberleri yapicaz diye 😂😂😂
 

Gül34

Önce Hayaller Ölür, Sonra İnsan.
Özel Üye
Konum
İstanbul
  • Üyelik Tarihi
    13 Ara 2020
  • Mesajlar
    2,463
  • MFC Puanı
    21,520
  • MFC Seviyesi

afiyet olsun canım 🌹ellerinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler
 
Üst Alt