• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Batman Türlü (Tırşık) - Batman

Pamira

Moderatör
İçerik Üreticisi
Üyelik Tarihi
22 May 2019
Konular
2,801
Mesajlar
9,706
MFC Puanı
60,560
Batman Türlü (Tırşık) Malzemeleri:

½ kg. Yağlı kuzu kuşbaşı veya kemikli et
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası veya domates
yağ. (zeytinyağı vb.)
4 adet orta boy patlıcan
1 kg. soyulup doğranmamış domates
½ kg. çarliston veya dolmalık biber,
tuz

Batman Türlü (Tırşık) Yapılışı:

Tencereye kullanılacak yağ ve yıkanmış et konup kısık ateşte çevrilerek yumuşatılır. Daha sonra soyulmuş sarımsak, doğranmış patlıcan ve biber ilave edilip çevrilir. Domates ve tuz ilave edilip sıcak su ilavesiyle pişirilir. (Domatesler su saldığından fazla su konmamalıdır.)
 
Üst