MALZEMELER
1 demet maydanoz 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı nane 1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates-biber salçası karışık
2 adet pide veya lavaş ekmek
Tuz
HAZIRLANIŞI
Malzemeler yıkanır. Soğan, maydanoz ince ince kıyılır nane, ceviz, salça, kırmızı biber, kimyon, tuz, sumak konur iyice harmanlanır. Lavaş veya pideye sürüLüp yenir.