Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Damla Sakızlı ve Bademli Tatlı

vioLeta

| Az İnsan Çok Huzur |
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    29 Tem 2015
  • Mesajlar
    2,557
  • MFC Puanı
    350
  • MFC Seviyesi

...


~ Damla Sakızlı ve Bademli Tatlı ~




Malzemeler:

- 3/4 litre süt
- 175 gr irmik
- 5 yumurta
- 2 parça damla sakızı
- 75 gr file badem
- 20 cl krema





Şerbeti İçin:

- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu





Yapılışı:

Su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın. Şerbeti soğutun.

Altı kalın bir tencereye süt, irmik ve ezilmiş damla sakızını alın. Kısık ateşte karıştırarak 25 dakika pişirin. Koyu bir kıvama gelince tencereyi ocaktan alın. Biraz soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyin ve mikserle karıştırın.

Sonra tabanı yağlanmış bir kalıba dökerek üstünü bademle kaplayın. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkarınca soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Çırpılmış krema ile servis yapın.




~ Afiyet Olsun ~
 
Üst Alt