vioLeta
Özel Üye
- Üyelik Tarihi
- 29 Tem 2015
- Konular
- 946
- Mesajlar
- 1,610
- MFC Puanı
- 540
...
Malzemeler:
- 3/4 litre süt
- 175 gr irmik
- 5 yumurta
- 2 parça damla sakızı
- 75 gr file badem
- 20 cl krema
Şerbeti İçin:
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın. Şerbeti soğutun.
Altı kalın bir tencereye süt, irmik ve ezilmiş damla sakızını alın. Kısık ateşte karıştırarak 25 dakika pişirin. Koyu bir kıvama gelince tencereyi ocaktan alın. Biraz soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyin ve mikserle karıştırın.
Sonra tabanı yağlanmış bir kalıba dökerek üstünü bademle kaplayın. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkarınca soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Çırpılmış krema ile servis yapın.
~ Damla Sakızlı ve Bademli Tatlı ~
Malzemeler:
- 3/4 litre süt
- 175 gr irmik
- 5 yumurta
- 2 parça damla sakızı
- 75 gr file badem
- 20 cl krema
Şerbeti İçin:
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın. Şerbeti soğutun.
Altı kalın bir tencereye süt, irmik ve ezilmiş damla sakızını alın. Kısık ateşte karıştırarak 25 dakika pişirin. Koyu bir kıvama gelince tencereyi ocaktan alın. Biraz soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyin ve mikserle karıştırın.
Sonra tabanı yağlanmış bir kalıba dökerek üstünü bademle kaplayın. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkarınca soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Çırpılmış krema ile servis yapın.
~ Afiyet Olsun ~