- Üyelik Tarihi
- 22 May 2019
- Konular
- 2,801
- Mesajlar
- 9,706
- MFC Puanı
- 60,560
Malzemeler :
- 1 su bardağı nohut
- 3 su bardağı buğday
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 5-6 adet kuru incir
- 5-6 adet kuru kayısı
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 portakal rendesi
- 2-3 adet karanfil
- 1 çubuk tarçın
- 1.5 su bardağı süt
- 2 çay bardağı çam balı
- Nar
- Antep fıstığı
- Fındık
- Tarçın
Diyet Aşure Nasıl Yapılır?
- Öncelikle nohut ve kuru fasulyeyi farklı kaplara koyun ve bir gece önceden ıslatın.
- Buğdayı ise düdüklü tencereye koyun. Buğdayların üzerini 3 parmak geçecek şekilde su ekleyin.
- Tencereden kaynama sesi geldikten 20 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz.
- Bu işlemleri akşam uyguladıktan sonra, sabah büyük bir tencere alın ve su kaynatın.
- Kaynayan suyun içerisine haşlanmış buğdayı ekleyin. 15 dakika sonra fasulye ve nohutu da ekleyin.
- Bu sırada kuru meyveleri yıkayın ve suyun içerisinde bekletin. Kuru meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- 10 dakika boyunca birlikte pişen kuru fasulye, nohut ve buğdayın üzerine doğradığınız kuru meyveleri ilave edin.
- Karanfil, portakal kabuğu rendesi ve çubuk tarçını da ilave edin.
- 1-1.5 su bardağı sütü de ekleyin. Ardından çam balını da ekledikten sonra fokurdayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Aralıklı olarak malzemeleri karıştırmayı da unutmayın. Hazırladığınız aşureleri kaselere paylaştırın ve üzerini nar, tarçın ve fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun.