• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi
MaLD8N.jpg


m160112_a8df6.jpg

400 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1/2 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 adet havuç
3 adet domates
1 adet patates
2 yaprak fesleğen
1 yemek kaşığı margarin

m160112_fceb4.jpg

Soğan ve sarımsağı rondodan geçirin. Suyunu iyice süzün.Kıymayı bir kaba alın. Soğan ve sarımsakla birleştirin. Galeta unu, karabiber, tuz ve diğer bahartları ilave ederek malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.Fırını 180 dereceye ayarlayın.Yoğurduğunuz köfteleri avucunuzda yuvarlayın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde köfteleri 15-20 dakika pişirin.Margarini ısınmış tavaya ekleyin (bu kısımda döküm tava kullanırsanız direkt fırına bu haliyle de atabilirsiniz).Havuç ve patatesleri aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.Margarinleri havuç ve patatesleri soteleyin.Domatesi rendeleyin ve sotelenen havuç ve patatesle birleştirin.Fırında pişirdiğiniz köfteleri domatesli sebzeli sosunuzla birleştirin ve fırında 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarttığınız yemeğin üzerine fesleğen yapraklarını ekleyin.

m160112_d2c69.gif
 
Üst