Peony
Onursal Üye
- Üyelik Tarihi
- 9 Şub 2015
- Konular
- 12,075
- Mesajlar
- 34,903
- MFC Puanı
- 57,450
Malzemeler
20 Adet Arpacık Soğan
250 Gr Biber
1 Yemek kaşığı Biber Salçası
6 Adet Domates
1 Yemek kaşığı Domates Salçası
2 Kg Pirzola
5 Diş Sarımsak
3 Yemek kaşığı Tereyağı
Kararında Kekik, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Hazırlanışı
Pirzolalar güvece tek kat döşenir. Üzerine domates, biber,soğan üstüne sırayla döşenir. Tekrar bir kat daha pirzola döşenir. Kalan domates,biber,soğan,sarımsak döşenir. Üzerine terayağ,tuz,biber,kekik atılır. En üstüne de bir kapta erittiğimiz salçalı su dökülür. Ocağa konulur kısık ateşte pirzolalar pişene kadar pişirilir.