Nur
MFC Üyesi
- Üyelik Tarihi
- 13 Ara 2020
- Konular
- 397
- Mesajlar
- 4,358
- MFC Puanı
- 40,960
Malzemeler
3 adet yumurta
3,5 su bardağı, un
2 su bardağı, esmer şeker
yarım su bardağı, toz şeker
1 bardaktan 2 parmak eksik, ayçiçek yağı
Yarım su bardağı süt
3 avuç ceviz
1 avuç sarı üzüm
5 adet havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı muskat
1 paket kabartma tozu
1 paket karbonat
1 paket vanilin
Üzeri için;
Yarım bardak süt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
1 avuç sarı üzümün bir kasede üzerine sıcak su döküp şişmesini sağlayın.
Derin bir kabın içerisinde yumurtayı,toz şeker ve 2 su bardağı esmer şeker ile birlikte yaklaşık iki katına çıkıp rengi iyice açılana kadar çırpın.
süt ve ayçiçek yağını döküp çırpmaya devam edin.
Kabaca doğradığınız cevizi ve süzdüğünüz üzümleri rendelenmiş havuçla birlikte karışıma ekleyip çırpın.Elediğiniz unu ekleyin.Tarçın, birer çay kaşığı toz zencefil, muskat ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyin. vanilin ve kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı karbonatı ekleyin.
Fırını altlı üstlü ve fansız olarak 180 derecede çalıştırın.24 cm çapında kelepçeli bir kek kalıbını yağlayıp unlayın ve karışımı kalıba dökün.
Fırının alt rafına tel yerleştirip keki üzerine koyun ve bu şekilde 1 saat 10 dakika pişirin.20 dakikasında ortasına bir kürdan batırıp kontrol edin. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiştir.
Üzeri için;
Yarım bardak süte 2 çorba şekeri ekleyip karıştırın. Kek fırından çıkar çıkmaz sıcağı üzerindeyken üzerine bu karışımı gezdirerek dökün.
· Kek sütü çektikten sonra kalıptan çıkartıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Afiyet olsun
3 adet yumurta
3,5 su bardağı, un
2 su bardağı, esmer şeker
yarım su bardağı, toz şeker
1 bardaktan 2 parmak eksik, ayçiçek yağı
Yarım su bardağı süt
3 avuç ceviz
1 avuç sarı üzüm
5 adet havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı muskat
1 paket kabartma tozu
1 paket karbonat
1 paket vanilin
Üzeri için;
Yarım bardak süt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
1 avuç sarı üzümün bir kasede üzerine sıcak su döküp şişmesini sağlayın.
Derin bir kabın içerisinde yumurtayı,toz şeker ve 2 su bardağı esmer şeker ile birlikte yaklaşık iki katına çıkıp rengi iyice açılana kadar çırpın.
süt ve ayçiçek yağını döküp çırpmaya devam edin.
Kabaca doğradığınız cevizi ve süzdüğünüz üzümleri rendelenmiş havuçla birlikte karışıma ekleyip çırpın.Elediğiniz unu ekleyin.Tarçın, birer çay kaşığı toz zencefil, muskat ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyin. vanilin ve kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı karbonatı ekleyin.
Fırını altlı üstlü ve fansız olarak 180 derecede çalıştırın.24 cm çapında kelepçeli bir kek kalıbını yağlayıp unlayın ve karışımı kalıba dökün.
Fırının alt rafına tel yerleştirip keki üzerine koyun ve bu şekilde 1 saat 10 dakika pişirin.20 dakikasında ortasına bir kürdan batırıp kontrol edin. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiştir.
Üzeri için;
Yarım bardak süte 2 çorba şekeri ekleyip karıştırın. Kek fırından çıkar çıkmaz sıcağı üzerindeyken üzerine bu karışımı gezdirerek dökün.
· Kek sütü çektikten sonra kalıptan çıkartıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Afiyet olsun