• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Ispanaklı Bülbül Yuvası Börek Tarifi

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
MALZEMELER

6 adet yufka
300 gr. ıspanak
1 su bardağı beyaz peynir
3 adet yumurta – birinin sarısını ayıralım
Karabiber, zeytinyağı

ARASINA SÜRMEK İÇİN

1 çay bardağı zeytinyağı / eritilmiş tereyağı,
1 su bardağı yoğurt,
1 paket kabartma tozu

AYRICA

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Ispanaklı Bülbül Yuvası Börek Tarifi

Ispanağı bol su ile yıkayarak ince ince kıyın.
Üzerine peynir, karabiber ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.
Yufkalardan birini tezgaha serin.
Yağ, yoğurt ve kabartma tozunu çırpıp her yerine sürün.
İkinci yufkayı da soslu yufkanın üzerine serin.
Üçgen şeklinde 6 veya 8 parçaya ayırın.
Her bir üçgeni geniş tarafından başlayarak sarın ve ortaya kadar rulo yapın.
Ortaya geldiğiniz de kenarlarda kalan iki ucu içe doğru kıvırın.
Üçgenin açıkta kalan ucun böreğin içine doğru kıvırın.
Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Ardından iç harcın içine yumurtaları kırın ve karıştırdıktan sonra böreklerin üzerine 1-2 yemek kaşığı koyun.
Ayrılan yumurta sarısını böreklerin kenar kısımlarına sürün.
Fırında kızarana dek pişirin.
Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynir rendesini serpiştirin ve 2-3 dakika sonra fırından çıkarın.
Afiyet olsun…
 
Üst