• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Kabak Mücveri Tarifi

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
Malzemeler

3 adet kabak(orta büyüklükte)
2 adet kuru soğan
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
4-5 yemek kaşığı un
tuz-karabiber (isterseniz pul biber)
yarım demet ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
kızartmak için sıvı yağ


Hazırlanışı

Kabakları rendeleyip sıkıp suyunu süzüyoruz ve bir kaba koyuyoruz, içine yumurtayı kırıp ince doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyip unu da ilave ediyoruz.
Daha sonra tuz ,karabiber ve kabartma tozunu ekleyip fazla koyu kıvamlı olmayan bir hamur elde ediyoruz,hamuru bekletirsek kabaklar sulanabilir.
Bu yüzden fazla bekletmeden kızgın yağa kaşık yardımıyla hamurdan döküp biraz bastırıyoruz ve iki tarafını da güzelce kızartıyoruz.
Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp daha sonra servis ediyoruz, afiyet olsun.

İsterseniz aynı hamura birer tane havuç ve patates ekleyip daha zengin bir mücver de yapabilirsiniz.
 

Sezen

Emektar Üye
Üyelik Tarihi
22 Eki 2015
Konular
692
Mesajlar
7,117
MFC Puanı
90,050
Bi gün yap da yiyelim:torpu
 

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
@Sezen cok sevmesemde yaparım ablam 5 cayına güzel olur :D
 
Üst