- Üyelik Tarihi
- 22 May 2019
- Konular
- 2,801
- Mesajlar
- 9,706
- MFC Puanı
- 60,560
Köy Dolması İlisıra Dolması İçin Gerekli Malzemeler Nedir?
Taze veya kuru patlıcan uzun ince doğranmış ,
bulgur,
kıyma,
maydanoz,
baharat,
tereyağı,
salça,
tuz,
domates.
Köy Dolması İlisıra Dolması Nasıl Yapılır
Kuru patlıcan haşlanır. Kıyma bulgur rendelenmiş domates salça maydanoz ve baharat ilave edilen harç karıştırılır ve el içerisinde oval olarak içli köfte haline getirilir. Daha sonra haşlanmış patlıcanlar dışında sarılarak tencereye yerleştirilir. Üzerine örtecek kadar su konur. Tuz ilave edilir. Bir ağırlık konarak ağzı kapatılır ve 45 dakika pişirilir. Sarımsaklı süzme yoğurt ilave edilerek yenir.
Taze veya kuru patlıcan uzun ince doğranmış ,
bulgur,
kıyma,
maydanoz,
baharat,
tereyağı,
salça,
tuz,
domates.
Köy Dolması İlisıra Dolması Nasıl Yapılır
Kuru patlıcan haşlanır. Kıyma bulgur rendelenmiş domates salça maydanoz ve baharat ilave edilen harç karıştırılır ve el içerisinde oval olarak içli köfte haline getirilir. Daha sonra haşlanmış patlıcanlar dışında sarılarak tencereye yerleştirilir. Üzerine örtecek kadar su konur. Tuz ilave edilir. Bir ağırlık konarak ağzı kapatılır ve 45 dakika pişirilir. Sarımsaklı süzme yoğurt ilave edilerek yenir.