• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Mayalı poğaça

Nur

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
13 Ara 2020
Konular
397
Mesajlar
4,358
MFC Puanı
40,960
1200x824.jpgMayalı poğaça tarifi! Yapımı şipşak, lezzeti doyumsuz

Hem ağızda dağılsın hem de pratik olsun istiyorsanız bu mayalı poğaça tarifimiz tam size göre. Mutfağınızı saran buram buram kokusuyla 5 çayında misafirlerinize ya da kahvaltılarınızda deneyebilirsiniz.
Mayalı poğaça tarifi! Yapımı şipşak, lezzeti doyumsuz
İster kahvaltıda, ister çaylarınızın yanında, isterseniz çocuklarınıza okulda, atıştırmalık olarak eşlik edecek olan mayalı poğaça tarifi var bugün. Yumuşacık pofuduk mayalı poğaçayı peynirli yapabileceğiniz gibi aynı tarif üzerinden iç harçsız sade olarak da yapabilirsiniz.

Malzeme Listesi
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 paket yaş maya
2 silme tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
200 gram beyaz peynir ya da çökelek peyniri
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı
Adım 1
Mayalı poğaça için ilk olarak bir cezvede 1 su bardağı sütü ılıtın. Ardından geniş bir yoğurma kabına 1 su bardağı ılık suyu ve 4 yemek kaşığı toz şekeri alın. Üzerine de ılıttığınız sütü ilave edin. İçine oda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz 1 paket yaş mayayı ilave edin ve yaş maya eriyene kadar karıştırın. Daha sonra bu karışımın içine 1 su bardağı sıvı yağı, oda sıcaklığına beklemiş olan 1 adet yumurtayı ve 2 silme tatlı kaşığı tuzu ilave ederek tüm malzemeyi iyice karıştırın. Sonra yaklaşık 7 su bardağı unu azar azar ilave edin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz mayalı poğaça hamurunu yaklaşık 35- 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Adım 2
İkinci adımda mayalı poğaça hamurunuz dinlenirken poğaçanın iç harcını hazırlayın. Bir kapta 200 gram beyaz peynir ya da çökelek peynirini çatal yardımıyla ezin. İçine yıkayıp küçük küçük doğradığınız yarım demet maydanozu ilave edin ve karıştırın.


Adım 3
Son adımda önceden yoğurup dinlenmeye bıraktığınız mayalı poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde avucunuzun içinde hamuru açın ve içine maydanozlu peynirli harçtan koyup hamuru elinizde yuvarlayarak şekil verin. Ardından tüm parçaları aynı şekilde tamamladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını sürün ve susam ile çörek otu dökün. Sonra da hazırlamış olduğunuz poğaça hamurlarını yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin. Bekleyen hamurlarınız fırına girmeye hazır. Önceden 190 derecede ısıttığınız fırında mayalı poğaçaların üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme işlemini fırınınızın pişirme durumuna göre kontrollü olarak yapın. Gerektiğinde tepsilerin yerini ve yönünü değiştirin.

Püf Noktası
Mayalı poğaçalarınızın üzerinin daha da kızarmış kızıl bir görüntüye sahip olmasını isterseniz, üzerine süreceğiniz yumurta sarısının içine bir tutam toz şeker katın.


Çat kapı misafirlere asıl sürprizi siz yapın!


 

Sindy

Süper Moderatör
Üyelik Tarihi
3 Ocak 2010
Konular
1,471
Mesajlar
12,050
MFC Puanı
116,380
Emeğine sağlık canım bunu deniyeyim ben .))
 
  • Beğen
Tepkiler: Nur

Nur

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
13 Ara 2020
Konular
397
Mesajlar
4,358
MFC Puanı
40,960
Teşekkürler canım kolay gelsin ?♥️
 

Sindy

Süper Moderatör
Üyelik Tarihi
3 Ocak 2010
Konular
1,471
Mesajlar
12,050
MFC Puanı
116,380
Saol cnm bnm ?
 
Üst