• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Ödemiş Köfte Tarifi

Nur

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
13 Ara 2020
Konular
397
Mesajlar
4,358
MFC Puanı
40,960
3235.jpgÖDEMİŞ KÖFTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı irmik
  • Tuz, karabiber, pul biber
Servisi için;


  • Somon ekmeği
  • 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
ÖDEMİŞ KÖFTE NASIL YAPILIR?

✔️ Karıştırma kabına kıymayı, rendelenmiş soğanı, irmiği ve baharatları ekleyin.

✔️ Elinizi ılık suyla ıslatarak iyice yoğurun.

✔️ Streç filmle sarıp buzdolabında 4-5 saat dinlendirin.

✔️ Kıymalı harçtan ceviz büyüklğünde parçalar alıp yuvarlayıp şekil verin.

✔️ Köfteleri az yağda kızartın.

✔️ Başka bir tavaya biraz tereyağ koyup eritin. İçine toz kırmızı biberi ekleyip kızartın.Somon ekmeğini ikiye bölüp tereyağında kızartın, servis tabağına alın. Ekmeklerin üzerine pişen köftelerinizi yerleştirin. Tavada hafif sotelenmiş biber, domates ve soğan piyazı ile servis edebilirsiniz.


Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
 
Üst