• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Şişte Milföylü Köfte Tarifi

Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...

Nur

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
13 Ara 2020
Konular
397
Mesajlar
4,358
MFC Puanı
40,960

siste-milfoylu-kofte-tarifi.jpgMilföylü Köfte Tarifi​

İçin Malzemeler​

  • 3 adet milföy hamuru
  • 500 gram dana kıyma
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 çay bardağı su
  • Şişlerin Üzerine Sürülecek Sos İçin:​

  • 1 su bardağı zeytinyağı

  • 4 yemek kaşığı toz parmesan
  • 5 dal taze kekik(doğranmış)
  • 2 adet sarımsak(dövülmüş)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Domates Sosu İçin:​

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak(dövülmüş)
  • 2 adet domates(rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber


Şişte Milföylü Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?​

  1. Geniş bir kase veya yoğurma kabında kıyma, galeta unu, yumurta, su, tuz, kimyon, kekik ve pul biberi yoğurarak karıştırın.
  2. Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
  3. Milföy hamurlarını üç parmak kalınlığında kesin.
  4. Elinize bir adet şiş alın ve önce milföyü batırıp, 1 adet köfteyi geçirin. Hamur, köftelerin üzerinden zig zak olacak şekilde geçirin.
  5. Sos için bir kasede tüm malzemeyi karıştırın.
  6. Pişirme kağıdına dizdiğiniz köftelerin üzerine fırça yardımıyla sosu sürün.
  7. 190 derece fırında yaklaşık 35 dakika, köfteler kızarana kadar pişirin.
  8. Domates sos için bir sos tenceresinde, zeytinyağda sarımsakları kokusu çıkana kadar soteleyin.
  9. Üzerine rendelenmiş domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.
  10. Sos kaynamaya başlayınca kekiği de ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın.
  11. Şişte milföy köfteleri ve domates sosunu sıcak olarak servis edin.



 

Tokyo

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
3 Haz 2020
Konular
3,330
Mesajlar
5,771
MFC Puanı
72,650
Off offf off yeme de yanında yat :D
 
  • Beğen
Tepkiler: Nur
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Üst