Peony
Onursal Üye
- Üyelik Tarihi
- 9 Şub 2015
- Konular
- 12,075
- Mesajlar
- 34,903
- MFC Puanı
- 57,450
Yaz mevsimin en güzel sebzeleri tezgâhlarda yerini almışken hem hafif hem pratik tavuklu yaz türlüsü yapmaya ne dersiniz?
Tavuklu Yaz Türlüsü
Malzemeler
250 gram tavuk göğüs eti
4 adet patlıcan
2 adet paprika biber
2 adet sarı dolmalık biber
2 adet sakız kabak
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı
Patlıcan ve kabakların kabuklarını alacalı soyun.
Paprika biber dolmalık biber soğan tavuk etikabak ve patlıcanı küp şeklinde doğrayın.
Orta boy tencereye zeytinyağını alıp kızdırın.
Tavuk etlerini tencereye alıp rengi değişene kadar kavurun.
Soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
Paprika dolmalık biber kabak ve patlıcanı tencereye ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Su tuz karabiber kekiği tencereye ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 45 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Tavuklu Yaz Türlüsü
Malzemeler
250 gram tavuk göğüs eti
4 adet patlıcan
2 adet paprika biber
2 adet sarı dolmalık biber
2 adet sakız kabak
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı
Patlıcan ve kabakların kabuklarını alacalı soyun.
Paprika biber dolmalık biber soğan tavuk etikabak ve patlıcanı küp şeklinde doğrayın.
Orta boy tencereye zeytinyağını alıp kızdırın.
Tavuk etlerini tencereye alıp rengi değişene kadar kavurun.
Soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
Paprika dolmalık biber kabak ve patlıcanı tencereye ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Su tuz karabiber kekiği tencereye ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 45 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.