Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Zencefilli Humus

OBERON

Kayıtlı Üye
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    20 Kas 2016
  • Mesajlar
    3,142
  • MFC Puanı
    151
  • MFC Seviyesi

MALZEMELER

2 su bardağı haşlanmış ve kabuğu soyulmuş nohut
5 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı paprika biber
1/2 su bardağı ekmek içi
2 yemek kaşığı ılık su
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber


NASIL YAPILIR?

Diriliği gidene kadar haşladığınız nohutların kabuklarını soyun. Ekmek içini küçük parçalar halinde ufalayın.
Haşlanmış nohut ekmek içi toz zencefil sarımsak zeytinyağı paprika tahin toz kimyon tuz ve karabiberi mutfak robotu ya da blendera alın. Tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çektirin.
Taze sıkılmış limon suyu kattıktan sonra kıvamına göre ılık su eklediğiniz humus karışımını tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Servis tabağına aldığınız humusu arzu ettiğiniz baharatlar eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
 
Üst Alt