Malzemeler:
– 1 kg taze börülce – 300 gram kuşbaşı koyun eti – 1 baş soğan
– 3 adet doğranmış domates – 1 çay kaşığı biber salçası – 1 tutam toz tarçın
– Zeytinyağı – Et suyu ya da su – Tuz – Karabiber
Yapılışı:
Börülceleri temizleyin. Bir tencereye zeytinyağı ile rendelenmiş soğanı koyun...