Malzemeler: 500-600 gr Mantar 75 gr Tereyağı 2/3 Tatlı kaşığı Konyak 1 Tatlı Kaşığı Un 1/4 Litre Taze Çiğ Krema 1 Demet Maydanoz 1/2 Limon Suyu Tuz, Karabiber HAZIRLANIŞI : Mantarların hemen dibinden saplarını kesin, topaklı köklerini çıkarıp soyun. Nemli bir bezle baş kısımlarını temizleyin...