çardak

  1. OBERON

    Çardak Kebabı

    MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağ 1/2 kg dana kuşbaşı 1 diş sarmısak 250 gr yoğurt kırmızı biber 2 adet yufka HAZIRLANIŞI Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak bir hale gelinceye dek düdüklü tencerede pişirin. Suyu çekilince tahta bir kaşıkla ezip, püre kıvamına...
Üst