2 kaşık yağ 2 iri soğan 1 iri pırasanın beyazı 2 orta boy patates 2,5 kilo et suyu 1 bağ maydanoz tuz Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın, sonra enlemesine ince ince doğrayın. Süzdükten sonra bir tencerede kızdırdığınız yağa atıp 4-5 dakika kavurun, etsuyunu ve tuzunu...