Malzemeleri Yarım kg şekersiz kestane püresi 1 tavuk kalça but 1 soğan 2~3 diş sarımsak 1 defne yaprağı 1 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı kestane unu 3~4 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber Hazırlanışı Bir yemek kaşığı ayçiçek yağını...