patlıcan musakka

8 Eylül 2017 Günün Yemeği - Patlıcan Musakka 4 adet patlıcan. Kıymalı Harcı İçin 250 gr kıyma, 5-6 adet yeşil biber, 2 adet orta boy domates, 1 adet büyük soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz. 1 tutam maydanoz. Sosu İçin 1 tatlı kaşığı salça, 1 su bardağı sıcak...