Portakallı ve Sakızlı Uykuluk Yahnisi
1 kg kuzu uykuluk,
12 adet arpacık soğan,
2 adet damla sakızı (2 gr),
1 adet portakal kabuğu (rendelenir ve suyu sıkılır),
1 tatlı kaşığı biber salçası,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı...