Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

02 Ağustos 2017 - Günün Yemeği

İlksu

Sanırım artık insan, tutunamıyor insana..
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    18 Tem 2017
  • Mesajlar
    1,608
  • MFC Puanı
    3
  • MFC Seviyesi

Fırında sebzeli kuzu kaburga



Fırında sebzeli kuzu kaburga tarifi için malzemeler

500 g kuzu kaburga eti
2 patates
2 kabak
2 havuç
2 sivri biber
2 dal taze biberiye
3 dal taze kekik
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
3 domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında sebzeli kuzu kaburga hazırlanışı

Kuzu kaburga etlerini bir fırın kabına yerleştirin. Patates ve kabakların kabuklarını soyup yuvarlak dilimleyin. Havuçları iri doğrayın, sivri biberleri ikiye ya da üçe bölün ve tüm sebzelerle birlikte fırın kabına alıp kaburga etlerinin üzerine yayın. Taze biberiye, kekik ve sarımsakları ince kıyın. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip harmanlayın ve sebzelerin üzerine serpiştirin.

Domatesleri halka şeklinde dilimleyip sebzelerin üzerine dizin. Zeytinyağını gezdirip üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında etler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.​
 
Üst Alt