Antakya usulü kömbe tarifi​

Kömbe, Türkiye’nin farklı yörelerinde farklı şekillerde yapılıyor. Kimi yerde tepsiye basılan tuzlu bir hamur işi olan kömbe, Antakya’da ise kurabiye gibi yapılıyor. Bol baharatlı lezzeti ve güzel görünümüyle herkesin çok beğeneceği kömbenin malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun

• Fırında
• 6+ Kişilik
• 30-60 dk

Yapımı için malzemeler​

Baharatı için:

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı karanfil
• 2 tatlı kaşığı damla sakızı

Hamuru için:

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 su bardağı un
• 1-2 yemek kaşığı susam

Antakya usulü kömbe tarifi Nasıl yapılır?​

Eritilmiş tereyağı üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.

Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde edin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini susama batırıp kömbe kalıbına bastırın. Hafifçe tezgaha vurup kalıptan çıkarın.

Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda, hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.

Piştikten sonra tepside soğumaya bırakın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.

@Sindy geldi canım senin tarif

Kömbeye gitti galiba

geldim evet bu ama resmi nerde .)

Sindy adlı üyeden alıntı:

geldim evet bu ama resmi nerde .)

Genişletmek için tıkla ...

O görevi de sana verdik

Tamamduur usagum geliyi resmi buldum ama ekliyemiyorum onu siz eklermisiniz size yollasam

Bunun kendi ozel kasigi var yoksa yapamiyorsun bu kurabiyeyi .)

Sindy adlı üyeden alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 12641

Ekli dosyayı görüntüle 12642

Ekli dosyayı görüntüle 12643

Bunun kendi ozel kasigi var yoksa yapiyorsun bu kurabiyeyi .)

Genişletmek için tıkla ...

Teşekkür ederiz canım beni hiç uğraştırmayın

Gül34 adlı üyeden alıntı:

Teşekkürler canım ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla ...

seninde ellerine saglik tatlim .)

Buyrun yorgunluk kahvesi

tsk ederiz cnm baya yorulduk bugun magazin haberleri yapicaz diye