Baharatlı armut suyu tarifi için malzemeler

Şurubu için

Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
25 g karanfil
3 dal taze biberiye
1 su bardağı soda

Püresi için

2 armut
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı taze biberiye

Baharatlı armut suyu hazırlanışı

Şurubu için şeker, su, karanfil ve biberiye yapraklarını bir sos tenceresine alın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp oda sıcaklığında soğuması için bekletin.

Armutların kabuklarını soyup küp doğrayın. Armutlar, limon suyu ve taze biberiyeyi blender yardımıyla püre haline getirin.

Şerbeti, armut püresine ekleyip karıştırın. Üzerine sodayı ilave edin ve servis bardaklarına paylaştırıp bekletmeden servis yapın.​