Fırında biberiyeli patates malzemeleri
1 kg taze patates
4~5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 dal taze biberiye
Caffe dAlfredo şefi Burak Çal, İtalyan Mutfağına özgü, bol vitaminli Minestrone Çorbasını anlatıyor.
Fırında biberiyeli patates hazırlanışı
Fırında biberiyeli patates: Patatesleri iyice yıkayıp elma dilim şeklinde doğrayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye yapraklarını ekleyip iyice karıştırın ve fırın kabına aktarın. Üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile örterek 200 derece fırında 1 saat pişirin. Üzerindekileri alıp 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Fırında biberiyeli patates artık hazır, afiyet olsun.