Neler yeni
MEGAForum - Teknoloji Forumu

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

  • Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Karadeniz Usulü Lahana Çorbası Tarifi

Peony

Onursal Üye
  • Üyelik Tarihi
    9 Şub 2015
  • Mesajlar
    44,845
  • MFC Puanı
    29,224
2 bağ lahana
2 avuç mısır unu
az kıyma
1 soğan
haşlanmış mısır(biz yarma deriz)
haşlanmış barbunya fasülyesi yada normal fasülye
tereyağ
salça
tuz,kırmızı biber

Tencerenin dibine doğradığımız soğanı koyuyoruz.
Üzerine çorba için hazırladığımız lahanayı.
Üzerine kıymayı,mısırı,fasülyeyi,salçayı,tereyağını koyuyoruz.Suyla destekleyip tencerenin altını yakıyoruz.Kapak kapalı.
Arada bir karıştırıyoruz.
Lahananın durumuna göre pişme süresi 1.5 saate kadar çıkıyor.Kart ise daha da sürer.
Su azalırsa sıcak su takviyesi yapıyoruz mutlaka.
Piştiğini anladıktan sonra mısır unumuzu atıyoruz içine.topak topak olacak.karıştırıyoruz.
tuzunu ve biberini de atıyoruz.
10 dakika sonra blender ı açıyoruz ve eziyoruz tencerenin içinde.
o lahanalar ezildikten sonra biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
 
Üst Alt