Kolay Elmalı Tart

Son günlerdeki yaşananlardan o kadar etkilendim ki elim kolum kalkmadı, hazır olan yayınları bile girmek canim istemedi. Ülkemde gelişen olayların yanında her şey anlamsız boş göründü. Biraz duruma alıştım sanırım, birazda haber kanallarından kopunca kendime geldim. Komşum Asiye Hanıma gittiğimde yediğim nefis bir tartı sizlerle paylaşmak istedim. Dilerim ülkem için her şey çok güzel olur…


250 gr margarin (yarısını tereyağı kullanırsanız daha nefis oluyor)
1 çay bardağı soğuk süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar


İçi harcı için:
4 adet elma,
4 yemek kaşığı ceviz içi,
1 tatlı kaşığı tarçın,
Yarım su bardağı şeker


İkiye kestiğiniz 4 adet elmayı halinde rendeleyin. Bir teflon tencereye rendelediğiniz elmaları koyun ve üzerine yarım su bardağı toz şeker serpin. Üzerine 2 yemek kaşığı ceviz içi koyup, 1 kahve kaşığı tarçın serpin ve tüm malzemeyi birkaç defa karıştırıp pişmeye bırakın.
Şeker, margarin ve kabartma tozunu karıştırın, soğuk süt ve aldığı kadar un ilave edin. Çok sert olmayan bir hamur yapın. Yarısını buzlukta dondurun diğer yarısını buzdolabının altında dinlendirin.
30 cm çapındaki tart kalıbını iyice yağlayın. Buzdolabından dinlenen hamurun yarısını, yağlanmış tart kalıbının içerisine yayın. Pişmiş soğumuş elmalı harcı üzerine yayın. Buzluktaki hamurun diğer yarısını da elmaların üzerine rendenin büyük yeri ile rendeleyin. 75 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyunca dilimleyip servis yapın.​