PDU ® Etçi Koyun Irkları Neler ?

Türkiye'de hayvan yetiştiriciliğinde kabul gören bazı etçi koyun ırklarını sizler için derledik.

Günümüzde koyun ırkları yüzyıllar süren melezleştirme çalışmalarıyla bugüne ulaştı. Türkiye'de besiciliği yapılan bazı etçi koyun ırklarını sizler için derledik.

Alman Siyah Başlı Koyun

1 / 12


Alman siyah başlı et koyunu uzun yıllardır Türkiye'de çeşitli melezlemelerde kullanılmakta,yerli koyunlarımızın et,döl ve hızlı büyüme verimlerini artırma çalışmalarına katkıda bulunmaktadır. Bandırma koyunu,alman siyah başlı et koyunu ve kıvırcık koyunu çevirme melezidir. Alman siyah başlı et koyununun Türkiye'de, Bandırma'da yapılan Çalışmalarda, doğum ağırlığının 4,8 kilo 60. gün sütten kesim canlı ağırlığının 23.7 kilo ve 120. gün besi sonu ağırlığının 39.1 kilo ortalama geldiği tespit edilmiştir. Olgun koyunlar 65-80,koçlar 90-140 kilo arasıdır. Doğumda 100 koyun 180 kuzu vermekte ve mevsim dışı kızgınlık göstermektedir adaptasyon yeteneği iyi bir ırktır, sürü koyunculuğuna oldukça uygundur.

ASAF Koyunu

2 / 12


Ost Friz ve İvesi melezlemesi sonucu oluşturulmuştur. Sütçü bir ırktır. Batı ve İç Anadolu’da yetiştirilmektedir. Yapağı rengi beyazdır. Etçilik kabiliyeti iyi gelişmiştir.
Kuzu doğum ağırlığı:4-5 kg
Canlı ağırlık:60-70 kg (80-100 kg erkekler)
Laktasyon periyodu:180-200 gün
Laktasyon süt verimi:200-250 kg
İkiz doğum oranı: 25 %
Yapağı verimi: 4-5 kg
Yapağı kalitesi: 48-50

Bafra Koyunu

3 / 12



Sakız ve Karayaka melezlemesi sonucu elde edilmiştir. Bafra koyunu yüksek döl ve süt verimine sahip olup et kalitesi oldukça iyidir. Vücutları beyaz yapağı ile örtülüdür. Ağız, göz etrafı ve kulaklarda siyahlıklara rastlanır. Baş, karın altı ve bacaklar genellikle çıplaktır. Kuyruk, dip kısmında az yağlı ince ve uzundur. Koçlar boynuzlu, koyunlar boynuzsuzdur.
Kirli gömlek ağırlığı:2,2 Kg.dır.
Canlı ağırlık (koyunlar):60 Kg. Canlı ağırlık (koçlar):70 Kg.
Laktasyon süt verimi: 40-45 Kg
Döl verimi:% 178
Bir batımda kuzu sayısı:1.8-2.2

Columbia Koyunu

4 / 12


Amerikada geliştirilen ilk koyun ırkıdır. Lincoln ve Rambouillet melezlemesi sonucu oluşmuştur. Etçi-yapağıcı özellikte bir ırktır. Columbia Dişi ve erkekleri boynuzsuzdur. Hızlı gelişim göstermektedir. Vücüt beyaz renktedir. Yüzü hariç tüm vücudu yapağı ile kaplıdır. İri yapılı bir ırktır.
Canlı Ağırlık: 70-130 kg
Kirli yapağı: 4.5-7.3 kg
Lüle uzunluğu:8.9-13 cm
Temiz yapağı oranı: %45-55
Yapağı kalitesi: 52-56 S

Corriedal Koyunu

5 / 12


Avusturya ve Yeni Zelanda da 1880 yılında melezlemesi yapılmıştır. Lincoln ve Avusturya merinosu melezlemesidir. Etçi yapağıcı tipte bir ırk elde edilmiştir. Yüz kulak ve ayaklar beyaz renkli kıllarla örtülüdür. Geniş yuvarlak ve derin göğüslüdürler. Koç ve koyunları boynuzsuzdur. Sürü halinde güdülmeye uygundurlar Ana koyunlar süt ve döl bakımından uygun kabul edilirler.
Canlı Ağırlık: 60-120 kg
Yapağı kalitesi: 50-56 S
Kirli yapağı: 4.5-7 kg
Lüle uzunluğu:9-15 cm
Temiz yapağı oranı: %50-60

Dorper Koyunu

6 / 12



Dorsethorn ve Persianblackhead eşleştirilmesi ile oluşturulmuştur. Genelde kafaları siyah vücudun geri kalanı beyazdır. Yünleri kısa tiptir. Yılda iki kuzu almak için ideal bir ırktır. Kuzu doğum ağırlıkları : 1.5-2 Kg 12 aylık erişkin bir dorper 80-90 kg'a ulaşır. Erişkinleri 120-130 Kg'a kadar ulaşabilir.


Karacabey Merinosu

7 / 12


1935 yılında Bursa Karacabey harasına getirilen Alman Et merinosları ile Kıvırcık melezlemeye başlanmıştır.
Alman et merinosu ve Kıvırcık melezlemesidir. Burada çevirme melezlemesi yapılmıştır. 5’ci geri melezlemeden sonra tip sabitlenmiş ve de Karacabey Merinosu elde edilmiştir. %95 Alman Et Merinosu %5 Kıvırcık melezidir. Karacabey merinosunda vücut, baş ve ayaklar beyazdır.
Koçları boynuzlu dişileri boynuzsuzdur. Yapağı ince ve bir örnektir. Kuyruk ince ve uzundur. Koyunlar yılın 9-10 ayı boyunca kızgınlık gösterirler. Yılda 2 kuzu alımına uygundur.
Canlı Ağırlık: 60-90
Laktasyon Süt Verimi: 70-80 lt
Laktasyon Süresi: 140 gün
Bir batında kuzu sayısı: 1.5
Kuzu doğum ağırlığı: 4.5- 5 kg
Kirli yapağı: 3.9-4.5 kg
Temiz yapağı oranı: %48-54


Menemen Koyunu

8 / 12


Ille de France ve Tahirova melezidir. Bu ırk genellikle Batı Anadolu bölümünde et ve yapağı açısından geliştirilmiştir. Et kalitesi yüksek(Kıvırcık) hızlı gelişme özelliği olan (Ost Friz) vede yapağı açısından(İlle de France) kaliteli bir ırk oluşturulmuştur. Erkek ve dişileri boynuzsuz ve beyaz yapağılıdır.
Canlı ağırlık : 60-70 kg (80-100 kg erkekler)
Laktasyon periyodu : 120 gün
Laktasyon süt verimi : 150 kg
Bir doğuma düşen ort. kuzu sayısı : 1.3-1.5
Yapağı verimi : 4-5 kg
Yapağı kalitesi : 56 S
Günlük canlı ağırlık artışı : 350-400 g


Orta Anadolu Merinosu

9 / 12


1952’de Konya Harasında oluşturulmuştur. Alman et Merinosları ve Akkaraman melezlemesi sonucunda oluşturulmuştur.
Doğan melez kuzular kendi aralarında seleksiyona tabii tutulmuş ve tip sabitlemesi ile Orta Anadolu Merinosu elde edilmiştir. %80 Alman Et Merinosu ve %20 Akkaraman genotipine sahiptir.
Vücüt genellikle beyaz renktedir. Kuyruk ince, yağsız ve uzundur. Yüzün yan kısımları ve bacakların iç kısımları yapağı ile örtülü değildir. Akkaraman ırkına göre daha iridir.
Canlı Ağırlık: 55-70
Laktasyon süt Verimi: 60 lt
Laktasyon Süresi: 150 gün
Bir batında kuzu sayısı:1.5
Kuzu doğum ağırlığı: 4-4.5 kg
Kirli yapağı: 3.6 kg
Lüle uzunluğu:7.5-8 cm
Temiz yapağı oranı: %54-58

Shrophire Koyunu

10 / 12

Southdown, Leicester ve Cotswold koyunlarından kan katılarak yapılan ıslah çalışmalarında sıkı bir seleksiyon uygulanarak devam edilmiş ve bu koyun ırkı oluşturulmuştur.
Shropshire koyunları et ve yapağı özelliklerini yeterli düzeyde aynı hayvan üzerinde toplayan bir ırk olarak kabul edilir.
Kirli yapağı :4-4.5 Kg
Ergin koyun canlı ağırlığı: 55-80 Kg
Ergin koç :80-110 Kg
Yapağı kalitesi : 50 – 56S

Suffolk Koyunu

11 / 12



Soutdown X Norfolk melezlenmesi ile gerçekleştirilmiştir. En tanınmış ingiliz etçi ırklarından birisidir. Baş ve ayaklar siyah yapağı beyazdır. Orta incelikte bir yapağısı vardır.
Canlı ağırlık : 75-80 Kg
Yapağı verimi : 3-3.5 Kg
Lüle uzunluğu : 6-8 cm
Yapağı kalitesi : 54-58 S
Bir batında kuzu sayısı :1.5

Targhee Koyunu

12 / 12



1900 yılların başında Amerika’da geliştirilmiştir. Rambouillet ve lincoln ve Corriedale ırkı koyunlar arasında yapılan melezleme calışmaları sonucu üretilmiştir. Etçi yapağıcı bir ırktır. Targhee genellikle beyazdır.
Fakat siyah ve kahverengi varyeteleri vardır. İri yapılıdır. Erkek ve dişileri boynuzsuzdur. Zor kış şartlarına dayanıklıdır.
Canlı Ağırlık: 55-130
Yapağı kalitesi: 58-60 S
Kirli yapağı: 4.5-6.3 kg
Lüle uzunluğu:7.5-11 cm
Temiz yapağı oranı: %50-55