Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı
Yarım kg bamya
5 adet kuru biber
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Bamyalar ayıklanır, limonlu, tuzlu suda yarım saat bekletilir. Bu arada biberler haşlanır ve ufak doğranır. Soğan ufak kıyılır, zeytinyağında...