​250 gr az yağlı dana kıyma 1 çay kaşığı tuz, karabiber ½ çay kaşığı kimyon, yenibahar 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı dolusu kesme ev eriştesi (arpa şehriye ya da makarna erişte de kullanabilirsiniz) 500 gr süzme yoğurt (ya da 2 su bardağı dolusu yoğurt) 2 tepeleme yemek...