Beyaz Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet yumurta beyazı
- 6 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
- 1 dal biberiye
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik karabiber
- 1/2 demet maydanoz (arzuya göre)
- 3 adet mantar
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Toplam 20 dakikada hazırlayıp pişirip sofraya çıkarıyorsunuz, güne bol protein alarak başlıyorsunuz. Mis.
Nasıl Yapılır?
Bir tavayı ocağa alıp ısıtın ve yağlayın. Ardından içine mantarları koyup soteleyin. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın, beyazları çatalla 2-3 kez çırpıp önceden mantarları sotelediğiniz tavaya aktarın. Ardından üzerine cherry domatesleri, biberiye yapraklarını, tuz ve karabiberi de ilave edin ve kapağını kapatıp 5 dakika kadar bu şekilde pişirin. Üzerine maydanoz serpiştirerek servis edin.
???
