- Forum Yaşı
- 13 Yıl 7 Ay
- Mesajlar
- 17,407
- Tepkime puanı
- 61,620
Malzemeleri
20 adet lazanya
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
İç harcı için;
Maydanoz
Beyaz peynir
Üzeri için: kaşar peyniri
Lazanyalı Pratik Börek Tarifi
Lazanya ile pratik su böreği yapmak için; böreği pişireceğiniz kalıbınızı tereyağ ile yağlayın. Peyniri ufalayın ve maydanozla karıştırın. Büyük bir tenecereye su doldurun, içine tuz ve sıvı yağ ekleyin. Su kaynadıktan sonra içine haşlanması için lazanyaları atın. Lazanyaları haşlayın ama çok haşlarsanız dağılabilirler, fazla haşlamamaya dikkat edin. Haşlanan lazanyaları birbirene yapışmamaları için soğuk sudan geçirin. Yumurtayı çatalla çırpıp tereyağ ve süt ile karıştırın. Lazanya yapraklarını tek kat tepsiye döşeyin. Yaprakların her bir katına yumurtalı karışımdan sürün ve üzerine peynirli maydanoz karışımından serpin. Yapraklar bitinceye kadar aynı işlemi yapın. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.