- Forum Yaşı
- 13 Yıl 7 Ay
- Mesajlar
- 17,407
- Tepkime puanı
- 61,620
150 gram kıyma
1 çay bardağı köftelik bulgur
2 kaşık un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 kase haşlanmış nohut
1 kaşık biber salçası
İsteye bağlı et bulyon
1 kuru soğan
Kıymayı ve bulguru bir kaba alalım .Kimyon, pu lbiber, tuz koyup biraz yoğuralım .
Elimizi arada su ile ıslatalım .Unu ilave edelim.
Biraz daha yoğuralım .Sonra nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayalım
.Elimize yapışmaması için arada elimizi ıslatalım.
Tencereye soğanı ince ince doğrayalım .
İyice kavuralım .Salça koyalım .
Sıcak su ekleyelim biraz kaynadıktan sonra nohudu ve köfteleri koyalım
Pişirelim. Afiyet olsun.