- Forum Yaşı
- 13 Yıl 7 Ay
- Mesajlar
- 17,407
- Tepkime puanı
- 61,620
2.5 bardak su
1paket yaşamaya
4.5-5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.1 saat mayalandırıyoruz.
Arasına sürmek için
1su bardağı haşhaş ezmesi
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Malzemeleri karıştırıp sürülebiler bir kıvama getiryoruz. 4 bezeye ayırıyoruz.Her bezeyi oklava yardımı ile açıp üzerine haşhaşlı karşımdan sürüyoruz.Ama ben elimi yağlayarak elimle açtım
Katmer katlar gibi katlayıp aralarına haşhaşlı karşımdan sürüyoruz . Sonra tepsinin ortasına yerleştiriyoruz . Diğer bezeleride aynı işlemden geçirip tepsi içindeki hamurun üzerine yerleştirip elimizle tepsi büyüklüğünde açabildiğimiz kadar açıyoruz.1 yumurtayı çırpıp üzerine sürüyoruz Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz .