- Forum Yaşı
- 13 Yıl 6 Ay
- Mesajlar
- 17,407
- Tepkime puanı
- 61,620
Malzemeler
2 adet hazır ekmek hamuru,
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin,
1 yemek kaşığı zeytinyağı.
Üzeri için;
Sucuk,
Sosis,
Çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin,
Çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin,
Kaşar peyniri rendesi,
Mısır.
Sosu için;
1 yemek kaşığı salça,
Yarım yemek kaşığı ketçap,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 çay kaşığı tuz,
1 küçük çay bardağı su.
Yapılışı
Tezgah ve eller sıvı yağ ile yağlanır.
Ekmek hamuru tezgaha alınıp, üzerine yumuşamış margarin ilave edilir ve yoğurulur.
Merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne yakın açılan hamur, yağlanmış fırın tepsisine alınır ve el ile bastırılıp tepsiye yerleşmesi sağlanır.
Sos için gerekli olan malzemeler, bir kase içerisinde iyice karıştırılır.
Hazırlanan sos tepsideki hamurun üzerine dökülüp her yerine gelecek şekilde sürülür.
Kaşar peyniri dışındaki malzemeler, soslanan pizza hamurunun üzerine yerleştirilir.
Önceden ısıtılan 200° fırında, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir.
Ardından fırından alınıp üzerine kaşar rendesi ilave edilir ve tekrar fırına verilir.
Yaklaşık 5 dakika kadar fırında bekletilerek kaşarların erimesi sağlanır.
Hazır olan ekmek hamurundan pratik pizza, sıcak olarak dilimlenip hemen servise sunulur.