- Forum Yaşı
- 13 Yıl 6 Ay
- Mesajlar
- 17,407
- Tepkime puanı
- 61,620
Malzemeler
1 kg patates,
1 kg kabak,
3 adet orta boy soğan,
3 diş büyükçe sarımsak.
Sosu İçin:
Zeytinyağı,
Tuz,
Nane,
Kırmızı pul biber,
Karabiber.
Yapılışı
Soğanları piyazlık doğrayalım.
Sarımsakları ince ince doğrayalım.
Patatesleri ve kabakları ince ince doğrayalım.
Sosu için; bir kaseye malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Bir kaba sosu, sebzeleri, soğanları ve sarımsakları ilave edip harmanlayalım.
Fırın tepsisini hafif yağlayalım ve hazırladığımız karışımı tepsiye döküp yayalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 1 saate yakın pişirelim.
Sinkotayı sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.