- Forum Yaşı
- 9 Yıl 10 Ay
- Mesajlar
- 11,694
- Tepkime puanı
- 7,430
Malzemeler
250 gr Kuşbaşı Tavuk
250 gr Mantar
1Baş Soğan
2-3 Adet Sivri Biber
2 Domates
1 Kahve Fincanı Süt
Sıvıyağ
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Köri
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
Çok az Tuz (Soya soslu olduğu için az tuz yeterli geliyor)
Kaşar Peynir (rendelenmiş)
Hazırlanışı
Soğanları piyazlık doğruyoruz sıvıyağda kavuruyoruz sivri biberleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz
tavukları ve mantarlarıda ekleyip kısık ateşte birazpişiriyoruz daha sonraköriyi,küçük doğranmış domatesleri, doğranmış sarımsakları ve sütü ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.
Yemeğimiz piştiğinde 3 kaşık soya sosunuda ilave edip 1-2 dakika daha pişiriyoruz ve
ısıya dayanıklı bir kaba alarak üstüne kaşar peynir rendesi ekleyip fırında peynir eriyene kadar bekletiyoruz ben yanında pirinç pilavıyla servis yaptım.
Afiyet Olsun
