Semizotu Salatası (Bağışıklık sistemini güçlendirici)
Malzemeler
Yapılışı
Malzemeler
- 2 demetbüyük boy semizotu
- 3 dişsarımsak
- 1,5 su bardağısüzme yoğurt
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
Yapılışı
- Semizotunun topraklı kök kısımlarını kesin. Körpe yapraklarını tek tek ayıklayın.
- Bol suda zarar vermeden yıkadığınız semizotu yapraklarının fazla suyunu süzün.
- Salata kurutucusundan geçirdiğiniz semizotu yapraklarını ayrı bir kenara alın.
- Geniş bir salata kasesinde sarımsakları rendeleyin. Süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız yoğurtlu karışımı semizotu yapraklarıyla harmanladıktan sonra salatayı servis tabağına alın.
- Arzuya göre ekstra zeytinyağı ve pul biber ilavesiyle yoğurdun sulanmaması için bekletmeden servis edin.
-ALINTI-