• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.

24 Ağustos 2017 Günün Yemeği - Kadınbudu Köfte

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Herkül
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Herkül

Herkül

Admin
Konum
BERGAMA
Forum Yaşı
13 Yıl
Mesajlar
32,188
Tepkime puanı
16,020
24 Ağustos 2017 Günün Yemeği - Kadınbudu Köfte
4M4kdG.jpg


m160112_a8df6.jpg


• 500 gr. Kıyma
• 1 iri soğan (ince kıyılmış )
• 1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış )
• 3 yumurta
• ½ su bardağı un
• 1 su bardağı sıvıyağı
• Karabiber
• Tuz

m160112_fceb4.jpg

1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın. 2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin.

m160112_d2c69.gif
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri
Üst