- Forum Yaşı
- 13 Yıl 7 Ay
- Mesajlar
- 17,407
- Tepkime puanı
- 61,620
Malzemeleri
2 su bardağı pirinç
150gr bezelye
3 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı tere yağı veya sıvı yağ
Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Pirinci ayıklayın ve bolca tuz koyup 1-2 tane limon tuzu koyun ve üzerine sıcak su ilave ederek 1 saat kadar haşlayın.Haşlanan pirinci yıkayın (ne kadar iyi yıkarsanız o kadar güzel olur pilav)
Sıvı yağı tencereye koyun hafif ısıtın ve üzerine suyu ekleyin kaynayınca pirinci koyup suyunu çekne kadar pişirin piştikten sonra haşlanmış bezelyeyi üzerine dökün 1 kez karıştırın ve sararak demlenmeye bırakın..
Bezelyeler konserve ise; suyunu süzüp bir kaba koyarak yarım kaşık tereyağı ile sote yapın ve pilava karıştırın.
Bu şekilde pilav daha lezzetli bezelyelerde daha parlak görünüşlü olur.