- Forum Yaşı
- 9 Yıl 10 Ay
- Mesajlar
- 11,694
- Tepkime puanı
- 7,430
Alman Usulü Brownie - Bu sefer Alman usulü yapalım dedik!
Amerika'da yaygın olan brownie'nin Almanlar arasında sevileni de burada!
Alman Usulü Brownie Tarifi
1/2 SB tereyağı
3/4 SB çikolata
2 yumurta
3/4 SB şeker
1 YK vanilya
1 YK kahve
1 TK toz kahve
3/4 SB un
1/2 TK tuz
Üzeri için;
1/2 SB kremilla
1/4 SB tereyağı
2 yumurta sarısı
1/2 SB esmer şeker
1/2 TK tuz
2 TK vanilya
3/4 SB Hindistan cevizi
1/2 SB ceviz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve çikolatayı eritin. Yumurta şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Sonrasında içerisine sıvı kahveyi ekleyin. Daha sonradan kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın ilk sıcağı giden çikolatayı da kek hamuruna ekleyin ve 20-22 dk pişirin. Bu sırada bir sos tenceresine vanilya, hindistan cevizi ve ceviz dışındaki malzemeleri alın sürekli karıştırarak pişirin. Fırından çıkıp soğuyan kekin üzerine yayın ve cevizlerle süsleyerek servis edin.
Amerika'da yaygın olan brownie'nin Almanlar arasında sevileni de burada!
Alman Usulü Brownie Tarifi
1/2 SB tereyağı
3/4 SB çikolata
2 yumurta
3/4 SB şeker
1 YK vanilya
1 YK kahve
1 TK toz kahve
3/4 SB un
1/2 TK tuz
Üzeri için;
1/2 SB kremilla
1/4 SB tereyağı
2 yumurta sarısı
1/2 SB esmer şeker
1/2 TK tuz
2 TK vanilya
3/4 SB Hindistan cevizi
1/2 SB ceviz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve çikolatayı eritin. Yumurta şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Sonrasında içerisine sıvı kahveyi ekleyin. Daha sonradan kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın ilk sıcağı giden çikolatayı da kek hamuruna ekleyin ve 20-22 dk pişirin. Bu sırada bir sos tenceresine vanilya, hindistan cevizi ve ceviz dışındaki malzemeleri alın sürekli karıştırarak pişirin. Fırından çıkıp soğuyan kekin üzerine yayın ve cevizlerle süsleyerek servis edin.