Barbekü soslu biftek tarifi için malzemeler
4 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gr biftek
1 soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı barbekü sosu
Tuz
Karabiber
Susam
Barbekü soslu biftek hazırlanışı
Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı rendeleyip bir kaseye alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve etleri ekleyip karıştırın. Üzerini örterek buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Tavayı ısıtıp kalan zeytinyağını ekleyin. Etleri ilave ederek yüksek ateşte karıştırarak pişirin. Barbekü sosunu ekleyin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Etleri servis tabağına aktarıp sıcak servis yapın.