Beslenme Çantası Tarifleri

Organik süt burger



3 yumurta
1 buçuk çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un.


Tavayı hafifçe yağlayın ve yağın ısınmasını sağlayın. Tüm karışımı sırasıyla derin bir karıştırma kabına ekleyerek çırpın. Isınmış tavaya bir kepçe yardımıyla dilediğiniz kadar döküp hamurun göz göz olmasını bekleyin.Hamur göz göz olunca bir spatula yardımıyla ters çevirin ve arka kısmınında pişmesini sağlayın. Tüm hamurlar pişince arasına dilediğiniz kremayı hazırlayarak üst üste koyun.

Elmalı yulaf ezmesi



1 adet tatlı elma
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 çay kaşığı tarçın
Ceviz


Bir tavanın içerisine süt ve yulaf alınarak kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Kabuğu soyularak rendelenen elma başka bir tavada suyunu çekene kadar pişirilir. Pişen elmaya tarçın ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır. İki karışımda soğuduktan sonra karıştırılır.Yulaf çok yüksek miktarda aminoasit ve protein içermektedir. Kaliteli bir besindir. En iyi enerji kaynaklarından biri olan yulafı beslenme çantalarından eksik etmeyin. Özellikle sabah ve öğle saatlerinde tüketilen yulafın gün boyu enerji sağladığı görülmüştür.

Lavaşta rulo sandviç



2 adet lavaş ekmeği
Labne peyniri
Sandviçlik salam ya da füme et
Dilim peynir
Domates
Salatalık
Roka
Tuz


Lavaş ekmeğine labne peynirini sürün. Üzerine biraz tuz serptikten sonra içine tüm malzemeleri dizin. Lavaşı rulo halinde sarın.Sardığınız lavaşı 3 cmlik dilimler halinde kesin.

Tavuklu Sebzeli Tost



Bayat ekmek dilimleri (tarifte köy ekmeği kullanıldı)
Acı biber salçası (veya humus)
Pişmiş tavuk (küçük doğranmış)
Taze ıspanak
Mantar
Kuru soğan
Dilim peynir
Tostun üzeri için biraz margarin


Acı biber salçasını ekmeğin dilimlerine sürüyoruz. İster listedeki malzemelerin hepsini, ister sevdiğiniz malzemeleri sandviç gibi yapıp tost makinesinde iyice kızarana kadar tost yapıyoruz. Tarifte bütün malzemeler kullanıldı (humus hariç) ama en azından tavuk, mantar, ıspanak ve peynirden yapılınca tostun tadı çok güzel oluyor.

Simit Tadında Poğaça Topları



1 adet yumurta ( beyazı içine, sarısı üstüne)
25 gr yaş maya
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
Tuz
Aldığı kadar un
iç harcı için
Beyaz peynir
rendelenmiş kaşar peyniri
maydanoz
arzuya göre karabiber, pulbiber
Sosu için
bir yumurta sarısı
3 yemek kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su
üzeri için
susam


Yoğurma kabına unu alın .Unun ortasını açıp önce mayayı ılık su ve sütü ekleyip maya eriyinceye kadar karıştırın.Diğer malzemeleri ekleyin.Elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin. Gerekirse un ilave edebilirsiniz.Hamuru bir saat mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ve her bezeyi çok kalın olmayacak şekilde açıp iç harcı koyun ve kapatın. Bu işlemi hamur bitene kadar uygulayın.En son hazırladığımız sosa batırıp susama buluyoruz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve kızarana kadar 180-190 derecede pişirilir.

Ayvalık Tostu



Dilimlenmiş köy ekmeği
Kaşar peyniri
Sucuk, sosis, salam
Kornişon turşu
1 adet domates
Ketçap
Mayonez
Zeytinyağı


Önce kaşar, sucuk, salam ve kornişonu julyen doğrayarak işe başlayabilirsiniz, daha sonra sucuk, sosis ve salamları üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirerek ayrı ayrı soteleyin. Dilim ekmeğin üzerine kaşar ve sonra yuvarlak dilimlenmiş domatesleri ekleyip diğer dilimle üzerini kapatın. Tost makinesine yerleştirin, kaşar erimeye başlayınca makineden tostu çıkartıp ortasını açın istediğiniz miktarda salam, sosis, sucuk ve kornişon ekleyin, ketçap ve mayonez sıkın, isterseniz ketçap mayonez yerine rus salatası da koyabilirsiniz.

Susamlı Kraker



125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı sirke ( isteğe bağlı )
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
Üzerine sürmek için
1 adet yumurta
1 çay kaşığı pekmez
4-5 yemek kaşığı kavrulmuş susam


Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.Hamuru fırın kağıdı serilmiş tezgahta 20×28 cm lik merdaneyle dikdörtgen şekil elde ediyoruz.Yumurtayı çırpıyoruz içine pekmezi de ekleyip karıştırıyoruz.Hamurun üzerine fırçayla yumurtalı karışımdan sürüyoruz.Bolca susam serpiştiriyoruz.Elimizle hafifçe susamların hamura yapışması için bastırıyoruz.Buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendiriyoruz.Hamuru 1 cm genişliğinde şeritler halin de kesiyoruz, kestiğimiz şeritlerin araların da ikişer santim kalacak şekilde boşluk bırakıp tepsiye yerleştiriyoruz.Fırını 180 dereceye açıp 15-20 dakika ısıtıp tepsiyi fırın sürüyoruz.Rengi altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.