Malzemeler
- Yarım Kg Bezelye
- Yarım Kg Domates
- 1 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 Dal Fesleğen
- 250 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Paket Spagetti Makarna
- 0.67 ( 67/100 ) Çay bardağı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Hazırlanışı
Spagettiyi dişe gelecek şekilde haşlayın. üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp harmanlayın. Bezelyeyi ayıklayın ve 20 dakika haşlayıp suyunu süzün. Derin bir tavaya kalan zeytinyağını ekleyip ısıtın. üzerine yemeklik doğradığınız sarımsağı ekleyip az soteleyin. Kabuklarını soyduğunuz ve küp şeklinde doğradığınız domatesi ve salçayı ilave edip pişirmeye devam edin. Bezelyeleri, tuzu, karabiberi fesleğenin yarısını ilave edip 6-7 dakika pişirin ve ocaktan alın. Sosu makaranın üzerine döküp harmanlayın. Fırın kabına makarnayı 4 kişilik kuş yuvası şeklinde yerleştirin. Ortasına kaşar peynirini ekleyin. Fesleğen yapraklarını serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
