PeriKızı
Moderatör
- Forum Yaşı
- 7 Yıl
- Mesajlar
- 8,693
- Tepkime puanı
- 34,530
Biber Tatarı İçin Gerekli Malzemeler:
10 adet kuru kale biberi
2 adet patates
½ kg. süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Biber Tatarı Yapılışı:
Kuru biberler haşlanarak, sapları ve çekirdekleri ayıklanır. Yağda kızartılır. Uygun büyüklükte kesilen patatesler kızartılır. Bir çay kaşığı tuz ile 2 diş sarımsak dövülür. Uygun kıvama getirilmiş süzme yoğurdun içine katılır. Kızartılmış biber ve patatesler yoğurdun üzerine döşenir. Soğuk olarak servis yapılır.
10 adet kuru kale biberi
2 adet patates
½ kg. süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Biber Tatarı Yapılışı:
Kuru biberler haşlanarak, sapları ve çekirdekleri ayıklanır. Yağda kızartılır. Uygun büyüklükte kesilen patatesler kızartılır. Bir çay kaşığı tuz ile 2 diş sarımsak dövülür. Uygun kıvama getirilmiş süzme yoğurdun içine katılır. Kızartılmış biber ve patatesler yoğurdun üzerine döşenir. Soğuk olarak servis yapılır.